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Damascenona 99% -TDS
Nome Químico:1-(2,6, 6-trimetil-1, 3-ciclohexadieno-1-il) -2-buteno-1-cetona
Número CAS:23696-85-7
Nº FEMA:3420
EINECS：245-833-2
Fórmula:C13H18O
Peso molecular: 190,281g/mol
Sinônimo:beta-damascenona; (E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexa-1,3-dienil)but-2-en-1-ona; Fermentona; Rosa Cetona-4; Rosenone
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Acetoacetato de etila (idêntico à natureza)
Nome Químico:3-oxobutanoato de etila
Nº CAS:141-97-9
Nº FEMA:2415
EINECS:205-516-1
Fórmula:C6H10O3
Peso molecular:130,14g/mol
Sinônimo:Éter diacético
Estrutura Química:
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Frutona-TDS
Nome Químico: 2-(2-metil-1, 3-dioxolan-2-il)acetato de etila
Número CAS:6413-10-1
Nº FEMA: 4477
EINECS：229-114-0
Fórmula:C8H14O4
Peso molecular: 174,1944g/mol
Sinônimo: Jasmaprunat; Cetopommal; essência de maçã; Metildioxilano
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Acetato de Fenetila （Natureza Idêntica）
Nome Químico: Acetato de 2-Fenetila
Nº CAS:103-45-7
Nº FEMA:2857
EINECS:203-113-5
Fórmula:C10H12O2
Peso molecular:164,20g/mol
Sinônimo:Éster 2-fenil etílico do ácido acético.
Estrutura Química:
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β-Damascona-TDS
Nome Químico:4-(2,6,6-Trimetilciclohex-1-enil)but-2-en-4-ona é uma enona.
Número CAS:23726-91-2
Nº FEMA: 3243
EINECS：245-842-1
Fórmula:C13H20O
Peso molecular: 192,29g/mol
Sinônimo:beta-damascona; (E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexenil)but-2-en-1-ona
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Álcool Fenetílico （Idêntico à Natureza）
Nome Químico:2-Feniletanol
Nº CAS:60-12-8
Nº FEMA:2858
EINECS;200-456-2
Fórmula:C8H10O
Peso molecular:122,16g/mol
Sinônimo:β-ERVILHA,β-feniletanol, PEA, benzil metanol
Estrutura Química:
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Diclosan
Nome químico: éter 4,4′-dicloro-2-hidroxidifenílico; Éter hidroxidiclorodifenílico
Fórmula molecular: C12 H8 O2 Cl2
Nome IUPAC: 5-cloro-2 – (4-clorofenoxi) fenol
Nome comum: 5-cloro-2 – (4-clorofenoxi) fenol; Éter hidroxidiclorodifenílico
Nome CAS: 5-cloro-2 (4-clorofenoxi) fenol
CAS-Não. 3380-30-1
Número CE: 429-290-0
Peso molecular: 255 g/mol
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Cinamaldeído Natural
Nome Químico: Aldeído Cinâmico
Número CAS:104-55-2
Nº FEMA: 2286
EINECS:203˗213˗9
Fórmula:C9H8O
Peso molecular: 132,16 g/mol
Sinônimo:Cinamaldeído natural, Beta-fenilacroleína
Estrutura Química:
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Delta decalactona 98%
Nome químico: delta-lactona do ácido 5-hidroxidecanóico
CAS:#705-86-2
FEMA: Não. 2361
Fórmula: C10H18O2
Molecular: Peso 170,25g/mol
Sinônimo: lactona do ácido 5-hidroxidecanóico
Estrutura Química
Possui um sabor cremoso forte e duradouro. É uma importante matéria-prima para o preparo de sabores de leite e creme, sendo também muito utilizada no preparo de coco, morango, pêssego e outras especiarias. É amplamente utilizado em margarinas, sorvetes, refrigerantes, doces, assados e temperos, e a demanda do mercado é grande.
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Acetato de Cinamila Natural
Nome químico: acetato de 3-fenilalila
Nº CAS:103-54-8
FEMA Nº: 2293
EINECS:203˗121˗9
Fórmula:C11H12O2
Peso molecular: 176,21g/mol
Sinônimo: éster de ácido CinnaMic
Estrutura Química:
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Delta dodecalactona 98%
Nome Químico:5-hidroxi-delta-lactona
Número CAS:713-95-1
FEMA nº: 2401
Fórmula:C12H22O2
Peso molecular: 8,31g/mol
Sinônimo: δ-Dodecalactona
Estrutura Química
Líquido viscoso incolor a amarelo, com aroma de coco e odor cremoso em baixa concentração. Ponto de inflamação 66°C. Insolúvel em água, facilmente solúvel em etanol, propilenoglicol e óleo vegetal。
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Cumarina Natural
Nome Químico: 1,2-Benzopirona
Número CAS:91-64-5
Nº FEMA:N/A
EINECS:202-086-7
Fórmula:C9H6O2
Peso molecular: 146,14 g/mol
Sinônimo: lactona cumarínica
Estrutura Química:
