ConservantesSão substâncias que impedem o crescimento de microrganismos dentro de um produto ou impedem o crescimento de microrganismos que reagem com o produto. Os conservantes não apenas inibem o metabolismo de bactérias, fungos e leveduras, mas também afetam seu crescimento e reprodução. O efeito conservante na formulação é afetado por diversos fatores, como a temperatura ambiente, o pH da formulação, o processo de fabricação, etc. Portanto, compreender os diversos fatores ajuda a selecionar e aplicar diferentes conservantes.
Os fatores que afetam o desempenho dos conservantes cosméticos são os seguintes:
A. natureza dos conservantes
A natureza do próprio conservante: o uso de conservantes, concentração e solubilidade de um grande impacto na eficácia
1. Em geral, quanto maior a concentração, mais eficaz;
2. Conservantes solúveis em água têm melhor desempenho de conservantes: os microrganismos geralmente se multiplicam na fase aquosa do corpo emulsionado, no corpo emulsionado, o microrganismo será adsorvido na interface óleo-água ou se moverá na fase aquosa.
Interação com outros ingredientes da formulação: inativação de conservantes por algumas substâncias.
B. Processo de produção do produto
O ambiente de produção; a temperatura do processo de produção; a ordem em que os materiais são adicionados
C. Produto final
O conteúdo e a embalagem externa dos produtos determinam diretamente o ambiente de vida dos microrganismos presentes nos cosméticos. Os fatores ambientais físicos incluem temperatura,valor de pH, pressão osmótica, radiação, pressão estática; Os aspectos químicos incluem fontes de água, nutrientes (fontes de C, N, P, S), oxigênio e fatores de crescimento orgânicos.
Como é avaliada a eficácia dos conservantes?
A concentração inibitória mínima (CIM) é o índice básico para avaliar o efeito dos conservantes. Quanto menor o valor da CIM, maior o efeito.
A CIM dos conservantes foi obtida por meio de experimentos. Diferentes concentrações de conservantes foram adicionadas ao meio líquido por meio de uma série de métodos de diluição e, em seguida, os microrganismos foram inoculados e cultivados. A menor concentração inibitória (CIM) foi selecionada pela observação do crescimento dos microrganismos.
Data de publicação: 10 de março de 2022