O aldeído C-16 é comumente chamado cetil aldehyde, aldeído C-16, também conhecido como aldeído de morango, o nome científico metil fenil-glicolato éster. Este produto possui um forte aroma de ameixa de álamo, geralmente diluído como uma matéria -prima que mistura alimentos com sabor de baía, mas também usada em cosméticos, na mistura de rosas, jacinto e ciclâmen e outros cosméticos com essência das flores, acrescentando que uma pequena quantidade deste produto pode produzir efeitos especiais. Para atender à demanda das pessoas por aldeído C-16, por um lado, os recursos naturais são usados para extrair substâncias com aroma de aldeído C-16, por outro lado, o aldeído C-16 é constantemente sintetizado. Devido aos recursos naturais secos limitados e à natureza única dos recursos naturais, a síntese do aldeído C-16 se torna muito importante.
A indústria de fragrâncias na China é um mercado amplo, grande quantidade de indústria, por isso é conhecido como a indústria do nascer do sol. Nos últimos anos, foi rapidamente desenvolvido e formado. Com base nisso, o desenvolvimento das características nacionais do sabor de aldeído C-16, o uso da tecnologia de computadores e da tecnologia de análise moderna e outros meios técnicos avançados para coordenar o aroma, para que a tecnologia de separação seja constantemente atualizada e aprimorada, para que seus campos de escala de produção e aplicação continuem a se aprofundar e se expandir.
Embora a proporção de aldeído C-16 em ingredientes alimentares seja muito pequena, ela desempenha um papel importante no sabor alimentar. Ele pode dar aroma às matérias -primas alimentares, corrigir o mau odor nos alimentos, mas também complementar a falta do aroma original em alimentos, estabilizar e aprimorar o aroma original em alimentos. Para combinar com o rápido desenvolvimento da industrialização alimentar, com o gosto cada vez mais exigente dos consumidores, os sabores de alimentos apresentaram requisitos mais altos para a tecnologia de sabor de saboros, mas também para buscar mais naturais e realistas, mais resistentes à temperatura, mais saudáveis e seguros, que é um novo tópico de pesquisa na indústria de sabores nos últimos anos.
A indústria de sabores e os consumidores têm um relacionamento próximo. Portanto, o uso da segurança do aldeído C-16 e seu impacto no meio ambiente se tornaram o foco da atenção. O presente estudo mostra que o aldeído C-16 como fragrância não exibe potencial toxicidade para os organismos. Portanto, seu uso não afetará a saúde das pessoas e causará poluição ao meio ambiente.
Horário de postagem: janeiro-21-2025