-
O efeito do álcool benzílico
O álcool benzílico tem sido amplamente utilizado em diversos campos, como medicina, cosméticos, alimentos e indústria. Suas principais funções incluem promover o desenvolvimento, combater a corrosão e o mofo, regular o pH, ter ação antibacteriana, além de atuar como solvente e fixador...Leia mais -
Análise e Previsão do Mercado Global de Matérias-Primas Naturais para Fragrâncias de Uso Diário (2023-2029)
O mercado global de ingredientes naturais para fragrâncias foi avaliado em US$ 17,1 bilhões em 2022. Os ingredientes naturais para fragrâncias impulsionarão significativamente a revolução dos perfumes, sabonetes e cosméticos. Visão geral do mercado de ingredientes naturais para fragrâncias: Aroma natural é o uso de ingredientes naturais...Leia mais -
Delta dodecalactona, matéria-prima para aroma de leite, e sugestões de uso.
A delta-dodecalactona é muito adequada para aromas lácteos, uma categoria que limita nossa percepção das possibilidades desse ingrediente interessante. O desafio com todos os aromas lácteos é o custo. Tanto a delta-dodecalactona quanto a delta-decalactona são muito caras...Leia mais -
Aplicação do ácido benzoico
O ácido benzoico é um sólido branco ou cristais incolores em forma de agulha com a fórmula C6H5COOH. Possui um odor fraco e agradável. Devido às suas propriedades versáteis, o ácido benzoico encontra aplicações em diversas indústrias, incluindo a conservação de alimentos,...Leia mais -
Quais são seis aplicações do benzaldeído?
O benzaldeído, também conhecido como aldeído aromático, é um composto químico orgânico sintético com a fórmula C7H6O, constituído por um anel benzênico e formaldeído. Na indústria química, o benzaldeído possui uma ampla gama de aplicações...Leia mais -
A di-hidrocumarina é tóxica?
Dihidrocumarina, fragrância, usada em alimentos, também como substituto da cumarina, usada como aromatizante cosmético; misturada com creme, coco, canela; também é usada como aromatizante de tabaco. A dihidrocumarina é tóxica? A dihidrocumarina não é tóxica. A dihidrocumarina é um produto natural encontrado na baunilha amarela...Leia mais -
Aromas e fragrâncias em cosméticos
Os aromas são compostos por um ou mais compostos orgânicos com odor. Nessas moléculas orgânicas, existem certos grupos aromáticos que se combinam de diferentes maneiras dentro da molécula, resultando em diferentes tipos de fragrância e aroma. O peso molecular é...Leia mais -
Variedades e classificações de sabor e aroma dos alimentos
Os aromas alimentares são aditivos alimentares, incluindo veículos, solventes, aditivos, sacarose, dextrina, goma arábica, entre outros. Este artigo apresenta principalmente as variedades e a classificação dos aromas e fragrâncias alimentares. 1. A variedade de aromas alimentares...Leia mais -
A tecnologia e a aplicação da mistura de sabores.
Com a acirrada concorrência no mercado, os produtos dos comerciantes estão se tornando cada vez mais diversificados. Essa diversificação de produtos vem da diversificação de gostos, por isso é ainda mais importante escolher um sabor de alta qualidade.Leia mais -
Análise do panorama da cadeia industrial, do padrão de concorrência e das perspectivas futuras da indústria de aromas e fragrâncias da China em 2024.
I. Visão geral da indústria A fragrância refere-se a uma variedade de especiarias naturais e sintéticas como principais matérias-primas, e a outros materiais auxiliares, de acordo com uma fórmula e processo adequados, para preparar uma mistura complexa com determinado sabor, utilizada principalmente em todos os tipos de produtos aromatizados.Leia mais -
A aplicação do acetato de fenetila e do ácido acético.
Na indústria de fragrâncias, o acetato de fenil etila é muito menos importante que o acetato de benzila. Sua frequência e demanda total em diversas fórmulas de aromas são bem menores, principalmente porque o aroma do acetato de fenil etila é considerado "inferior" – floral e frutado "não são bons"...Leia mais -
Os aromas naturais são realmente melhores que os aromas sintéticos?
Do ponto de vista industrial, a fragrância é utilizada para configurar o sabor do aroma volátil da substância, cuja origem se divide em duas categorias: uma é o “aroma natural”, proveniente de plantas, animais e materiais microbianos, utilizando o “método físico” para extrair o aroma da substância...Leia mais
