A seguir, uma breve introdução sobre os mecanismos de ação, tipos e índices de avaliação de diversos conservantes.
1.O modo de ação geral deconservantes
Os conservantes são, em sua maioria, agentes químicos que ajudam a eliminar ou inibir a atividade de microrganismos em cosméticos, além de manter a qualidade geral dos mesmos por um longo período.
No entanto, é importante ressaltar que os conservantes não são bactericidas – eles não possuem um forte efeito bactericida e só funcionam quando usados em quantidade suficiente ou quando entram em contato direto com os microrganismos.
Os conservantes inibem o crescimento microbiano bloqueando a síntese de importantes enzimas metabólicas, bem como inibindo a síntese de proteínas em componentes celulares vitais ou a síntese de ácido nucleico.
2.Fatores que afetam a atividade dos conservantes
Diversos fatores contribuem para o efeito dos conservantes. Entre eles:
a.O efeito do pH
Uma alteração no pH contribui para a degradação de conservantes de ácidos orgânicos, afetando assim a eficácia geral desses conservantes. Por exemplo, em pH 4 e pH 6, o 2-bromo-2-nitro-1,3-propanodiol é muito estável.
b.Efeitos de partículas em gel e sólidas
A caulim, o silicato de magnésio, o alumínio, entre outros, são partículas em pó presentes em alguns cosméticos que geralmente absorvem o conservante, levando à perda de sua eficácia. No entanto, algumas dessas partículas também são eficazes na absorção de bactérias presentes no conservante. Além disso, a combinação de gel polimérico hidrossolúvel com conservante contribui para a redução da concentração de conservante residual na formulação cosmética, diminuindo também o efeito do conservante.
c.Efeito de solubilização de surfactantes não iônicos
A solubilização de diversos surfactantes, como os surfactantes não iônicos, em conservantes também afeta a atividade geral destes. No entanto, surfactantes não iônicos lipossolúveis, como os com HLB entre 3 e 6, são conhecidos por apresentarem maior potencial de desativação em conservantes quando comparados a surfactantes não iônicos hidrossolúveis com valor de HLB mais elevado.
d.Efeito da deterioração do conservante
Existem outros fatores, como aquecimento, luz, etc., que são responsáveis pela deterioração dos conservantes, causando assim uma redução em seu efeito antisséptico. Além disso, alguns desses efeitos levam a uma reação bioquímica como resultado da esterilização e desinfecção por radiação.
e.Outras funções
Da mesma forma, outros fatores como a presença de aromas e agentes quelantes, bem como a distribuição de conservantes na mistura óleo-água bifásica, também contribuirão, em certa medida, para a redução da atividade dos conservantes.
3.As propriedades antissépticas dos conservantes
As propriedades antissépticas dos conservantes devem ser levadas em consideração. O excesso de conservantes em cosméticos certamente os tornará irritantes, enquanto uma concentração insuficiente afetará a ação antisséptica.propriedades dos conservantesO melhor método para avaliar isso é usando o teste de desafio biológico, que envolve a concentração inibitória mínima (CIM) e o teste da zona de inibição.
Teste do círculo bacteriostático: Este teste é utilizado para determinar quais bactérias e fungos têm a capacidade de crescer rapidamente após o cultivo em um meio adequado. Quando um disco de papel de filtro impregnado com conservante é colocado no centro da placa de meio de cultura, forma-se um círculo bacteriostático ao redor devido à penetração do conservante. A medição do diâmetro desse círculo bacteriostático serve como parâmetro para determinar a eficácia do conservante.
Com isso, pode-se afirmar que o círculo bacteriostático obtido pelo método do papel, com diâmetro ≥ 1,0 mm, é muito eficaz. A MIC (Concentração Inibitória Mínima) refere-se à menor concentração de conservante que pode ser adicionada a um meio para inibir o crescimento microbiano. Nesse caso, quanto menor a MIC, mais fortes são as propriedades antimicrobianas do conservante.
A intensidade ou o efeito da atividade antimicrobiana geralmente é expresso na forma da concentração inibitória mínima (CIM). Dessa forma, uma atividade antimicrobiana mais forte é determinada por um valor menor de CIM. Embora a CIM não possa ser usada para diferenciar entre atividade bactericida e bacteriostática, sabe-se que os surfactantes geralmente apresentam efeito bacteriostático em baixa concentração e efeito esterilizante em alta concentração.
Na verdade, em momentos diferentes, essas duas atividades ocorrem simultaneamente, o que dificulta a diferenciação entre elas. Por esse motivo, geralmente recebem uma denominação coletiva como desinfecção antimicrobiana ou simplesmente desinfecção.
Data da publicação: 10 de junho de 2021