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Ingredientes de sabor natural dos EUA

  • Cinamaldeído Natural

    Cinamaldeído Natural

    Nome Químico: Aldeído Cinâmico

    Número CAS:104-55-2

    Nº FEMA: 2286

    EINECS:203˗213˗9

    Fórmula:C9H8O

    Peso molecular: 132,16 g/mol

    Sinônimo:Cinamaldeído natural, Beta-fenilacroleína

    Estrutura química:

  • Acetato de Cinamila Natural

    Acetato de Cinamila Natural

    Nome químico: acetato de 3-fenilalila

    Nº CAS:103-54-8

    Nº FEMA: 2293

    EINECS:203˗121˗9

    Fórmula:C11H12O2

    Peso molecular: 176,21g/mol

    Sinônimo: éster de ácido CinnaMic

    Estrutura química:

  • Cumarina Natural

    Cumarina Natural

    Nome Químico: 1,2-Benzopirona

    Número CAS:91-64-5

    Nº FEMA:N/A

    EINECS:202-086-7

    Fórmula:C9H6O2

    Peso molecular: 146,14 g/mol

    Sinônimo: lactona cumarínica

    Estrutura química:

  • Dihidrocumarina Natural

    Dihidrocumarina Natural

    Nome Químico:Di-hidrocumarina

    Nº CAS:119-84-6

    Nº FEMA:2381

    EINECS:204˗354˗9

    Fórmula:C9H8O2

    Peso molecular: 148,17 g/mol

    Sinônimo:3,4-Dihidro-1-benzopiran-2-ona;1,2-Benzodihidropirona;Hidrocumarina

    Estrutura química:

  • Benzaldeído natural

    Benzaldeído natural

    Nome Químico: Aldeído Benzóico

    Número CAS:100-52-7

    Nº FEMA:2127

    EINECS:202-860-4

    Fórmula:C7H6O

    Peso molecular: 106,12 g/mol

    Sinônimo: óleo de amêndoa amarga

    Estrutura química:

  • Álcool Cinamílico Natural

    Álcool Cinamílico Natural

    Nome Químico:3-Fenil-2-propen-1-ol

    Número CAS:104˗54˗1

    Nº FEMA: 2294

    EINECS:203˗212˗3

    Fórmula:C9H10O

    Peso molecular: 134,18 g/mol

    Sinônimo: Álcool beta-fenilalílico

    Estrutura química: