Di-hidrocoumarina natural CAS 119-84-6
A di -hidrocoumarina tem um aroma de grama doce, acompanhado por alcaçuz, canela e caramelo; Pode ser usado como substituto da cumarina (o cumarina foi restrito em alimentos), que é usado principalmente para preparar sabores comestíveis, como aroma de feijão, aroma de frutas, canela etc. É uma classe importante de especiarias e produtos químicos finos.
Propriedades físicas
| Item | Especificação |
| Aparência (cor) | Líquido amarelo incolor a claro |
| Odor | Doce, herbáceo, noz, feno |
| Ponto de Bolling | 272 ℃ |
| ponto de inflamação | 93 ℃ |
| Gravidade específica | 1.186-1.192 |
| Índice de Refração | 1.555-1.559 |
| Conteúdo de cumarina | NMT0.2% |
| Pureza | ≥99% |
Aplicações
Pode ser usado na fórmula do sabor dos alimentos para preparar sabor de feijão, sabor de frutas, creme, coco, caramelo, canela e outros sabores. A IFRA proíbe o uso de di -hidrocoumarina em formulações diárias de sabor químico devido aos seus efeitos alérgicos na pele. Uma solução de 20% de di -hidrocoumarina tem um efeito irritante na pele humana.
Embalagem
25kg/tambor
Armazenamento e manuseio
Armazenado em uma área fria e seca, longe do calor e da luz do sol.
12 meses de vida.
